将辣椒 大蒜 生姜全部洗干净 用料理机打碎备用 花生炒熟放凉打碎备用 锅里倒油 （一定要多）油温5成热时倒入蒜末姜末煸炒三分钟出香味倒入辣椒继续煸炒

出香味就可以放盐调味 可以多放点 根据自己口味加 最后放入花生碎 煸炒10分钟 关火放鸡精就可以了 这个辣椒酱平时夹馍拌面吃起来都是很香的