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鲜姜咸菜(2/4)
鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。
鲜姜切薄片，越薄越好。
姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多，吃的时候如果感觉淡可以再添加盐或味极鲜调味。
瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。