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东北酱茄条#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(9/9)
茄子大蒜姜切条
锅内入油
六成油温
加入茄条炸透捞出
锅内留底油，加入大蒜姜爆香
加入豆瓣酱，糖，料酒炒香后加入半小碗水，至煮开
加入茄条大火炖，炖5分钟左右即可，如果配大米饭可以留汤，
玉米淀粉加水融化，倒入切条内，翻炒几下即可
快来，喂你啊。