西兰花鸡蛋海苔卷(
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西兰花洗干净，掰成小朵。焯熟。沥干水。
焯水后，切碎。
鸡蛋搅拌均匀。
加入西兰花，少许盐。 西兰花可以换成任何一种自己喜欢的蔬菜哦。比如胡萝卜，菠菜等等。
搅拌均匀。
不粘锅，小火，倒入蛋液。 煎几分钟。待蛋液凝固即可。
不用翻面。如果蛋液太厚，要翻面煎一下哦。
用海苔将西兰花蛋饼卷起来，切开即可。
成品
吃的时候可以蘸点番茄酱，也很美味。
成品
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