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豆腐萝卜丝汤(4/4)
嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可