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花样饺子(4/4)
饺子皮是现买的，很方便。肉馅也是搅好的
洗菜前，先切一点生姜剁碎。 加点凉水，做生姜汁。
拌馅。先拌肉馅，加入泡好的生姜汁，加点盐，要手拌。然后加入菜和其他调料
包饺子。 元宝形状的，要对折。捏好中间。然后左右往中间捏褶子。不能上视频，只能这样写写。