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酸甜可口的辣萝卜条(1/7)
白萝卜洗净切条,条不要太细,吃的就是粗爽口感。更不要削皮,皮比肉还好吃,有嚼头。
3小勺盐抓匀腌制一小时。
攥干水分。
加入白醋、白糖、盐、剁椒酱拌匀。
倒入老汤泡制滋味更浓。吃完的汤不要倒掉拌入下次的萝卜条里。
倒入玻璃瓶中冰箱密封保存。腌制一天就可以吃了,不过多放几天味道会更好,滋味也全进萝卜条里了。随吃随取。
成品图。