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荠菜虾仁烧买(9/11)
荠菜洗净,捞出沥干水分。
海虾剥壳去虾线,每个虾煎成两半备用。
猪肉洗净剁成肉沫。
把切碎的荠菜、肉沫和适量的盐放一个大碗里,搅拌均匀。
把面粉揉成团,再擀成像饺子皮大小的面皮。
先放荠菜肉馅再放虾仁
接着上面再放荠菜肉馅后,轻轻的往上拧紧面皮,也不用太紧啦!
包好的样子
上面放了胡萝卜碎,入小蒸笼里
开火,锅里放适量的水,蒸笼放入锅里的蒸架上、盖上盖子,等水烧开后再烧8分钟的样子就可以了!
咬一口,看见虾仁喽…