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红烧鲤鱼(0/4)
鲤鱼买好以后，刮鳞，内脏清理干净，洗净，清水多洗几遍。
鱼拍少许面粉，过油炸一下。鱼焦黄出锅。
少许油加热，放八角，葱姜蒜，放水，放生抽，老抽，辣椒，料酒，鱼。
大火烧开，做鱼。一刻钟就可以了，注意汤汁小心粘锅。汤汁差不多了就可以出锅了，可以多留一点，鱼汤泡饼也不错哦~