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蚝油杏鲍菇(
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备好食材并洗净
将杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块,青椒切片,姜切末
热锅下油,倒入胡萝卜、杏鲍菇,用中火翻炒至杏鲍菇发软,别怕不好看,杏鲍菇边缘微微有一点点焦黄更香
倒入蚝油、姜末、生抽、盐、少许白糖,下青椒,青椒断生后出锅装盘