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烤猪肉串(1/12)
将肉洗净去除白筋，切成大小均匀的小块
将肉块放入碗中，加酱油、盐、五香粉、姜片和花生油10克，拌匀腌制30分钟，也可放冰箱冷藏过夜
串好木签，五块肉一串
烤盘中铺好油纸
将肉串平铺在上面
表面刷上一层油
撒上白芝麻
撒上孜然粉
放入预热好的烤箱中下层，上下火200度15分钟
时间到了取出翻面
再撒上白芝麻和孜然粉
入烤箱再烤7到8分钟即可