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胡萝卜莲藕排骨汤 宝宝辅食,鲜甜营养好搭档(2/6)
食材:胡萝卜 1根, 莲藕 1根,排骨 400克,玉米 一根,葱白 1根,姜 2片 调味:盐
胡萝卜切段,莲藕切大块,玉米切段。
排骨冷水入锅煮,煮开后再煮2分钟,捞出来洗净。 小贴士:焯过的水我直接没要了,有时间炖汤也会将上面浮沫撇掉,继续熬汤,不换水。
胡萝卜、莲藕、玉米、葱白、姜一起入锅炖。 小贴士:我喜欢蔬菜炖的烂烂的,蔬菜跟排骨一起入锅啦。如果你喜欢略有嚼劲的蔬菜,蔬菜晚半小时放。
小火炖1小时—1.5小时。如果是高压锅会快一半时间,但没这样炖出来的香。
出锅前撒点盐,装盘喝吧。虽然简单,胜在味道好、营养很全面,安利给你们。