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糖醋里脊(简易版)(
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准备食材
里脊肉切条,倒入蛋清,姜汁,少量盐腌制10分钟。
裹上一层干淀粉。
下锅油炸至金黄。
糖,番茄酱,稀稀的水淀粉两小勺,不加也行,放入锅中熬制浓稠。
倒入炸好的里脊,包裹均匀,撒上黑白芝麻。
盛盘上桌。