豆角切断洗干净

准备好辣椒，我用的是比较辣的辣椒

1.锅中放油（多一点）然后油热了丢一点点蒜和生姜翻炒两下，迅速倒入豆角 2.加入豆角翻炒几下，依次加入盐，生抽（量少点），耗油（一滴）进行翻炒 3.等豆角炒快变色后，加入辣椒，再次翻炒 4.豆角完全变色，再次翻炒个五六次，可以出锅

大功告成，又辣又下饭