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香辣牛蛙(
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牛蛙用盐洗净,切片
用蚝油、生抽、花椒油、糖、白胡椒粉、料酒、淀粉、姜葱蒜,将牛蛙腌制半小时
青椒、青尖椒、红尖椒洗净切圈备用
香菜洗净切段备用
锅内热油,热锅冷油下牛蛙翻炒,中途加入青椒以及青红尖椒
关火,下香菜段拌匀