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清炒秋豆(
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这个就是我在婆婆家菜园里采摘的新鲜的秋豆!颜色很漂亮吧!
秋豆掐去两头,抽筋,掰成小段儿,清洗干净沥干水分备用。
蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆出香味儿!
倒入清洗好的秋豆翻炒均匀!
加入一勺盐翻炒均匀!
加入适量的水煮至秋豆熟了即可!
起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可!
做好的秋豆,用来下酒佐餐还是很棒的呢!
成品图
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