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叉烧酱蜜汁烤鸡翅-简单烤箱菜-蜜桃爱营养师私厨(3/14)
鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分。 断筋刀在鸡翅上扎几排洞,便于入味。 在碗内放入叉烧酱和盐,足够腌制就行。
用手把鸡翅和叉烧酱,拌匀。 然后盖上保鲜盖,放进冰箱冷藏6-12小时,进行腌制。
烤箱200度上下火,预热十分钟 腌制好的鸡翅,放在铺了吸油纸的烤盘里。
准备蜂蜜
蜂蜜和叉烧酱的比例1:1兑,搅拌均匀。 用刷子刷到每个鸡翅上。
刷上 蜂蜜叉烧酱
都刷好,亮很多,光泽度很好
进烤箱烤15分钟,然后取出
翻身,刷蜂蜜。
刷完第二面的样子,很亮
再进烤箱烤10分钟(视鸡翅大小决定烘烤时间长短)
出炉 乘热吃。
摆盘
撒白芝麻