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五谷丰登(杂粮排骨)(
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土豆南瓜切成滚刀块,豆角掰成五厘米左右,鲜玉米一根切成四到五段…
排骨用清水洗赶紧(这里用盐水泡了半个小时)
炒锅加入适量食用油,烧至八成熟加入生姜,炒出姜的香味…
加入洗好的排骨继续翻炒,炒至排骨变色,加入老抽,料酒,盐…
加入开水…大火煮开,转中火炖(炖30分钟)
先加入豆角,炖10分钟,再加土豆,玉米,再炖10分钟,最后加入南瓜…最后等南瓜熟了大火收汁… 出锅前撒上葱末…