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平底锅做【糖不甩】(10/17)
准备食材
将坚果去壳切碎待用。
准备145g温水，可以将清水放入微波炉高火20秒。
将温水倒入糯米粉中
搅拌至无干粉
再揉成面团
再分成20/个的小剂子，搓成汤圆。
将一大锅水烧开后放入汤圆。
煮到汤圆全部浮在水面上，关火捞起。
放入凉开水中冷却。
将50g清水中加入80g红糖
小火煮到沸腾
加入汤圆再煮2分钟至入味，如图即可装盘。
我喜欢甜一点，所以煮成糖浆了，非常浓稠。
装入碗中
撒上黄豆粉
加上坚果碎即可。