爆椒鱼肚(
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鱼肚长这个样。
先过水，开之后加三花酒去腥。捞起来洗干净，沥干净水。备用。
热油放蒜米姜片和葱头炒香。
放鱼肚爆炒，放盐和料酒炒一会就放青红辣椒一起炒。
最后放点味精和胡椒粉就OK啦。家里还剩一点豆干就丢进去一起炒了。
