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蜜薯奶香窝窝头(8/9)
蜜薯削皮蒸熟
趁热碾成泥
加上奶粉
加上玉米糁,口感更好
加上白面粉,因为家里没有糯米面了
揉成团,用保鲜膜盖上,醒十五分钟
加上切成碎丁的蔓越莓
分剂子,每个剂子40克左右,揉成小圆球,食指伸进去戳个洞,面团套在食指上,用另一只手辅助整形成小窝头形状就行了,上锅~
蒸20-25分钟即可停火~