熬猪油(大白猪油~)(4/5)
猪肥肉去皮,剩余的猪肉去干净。
猪肥肉倒入锅中,加入清水,盖上锅盖中火煮沸。
转小火,开盖,猪油被慢慢炸出。适当搅拌一下,使肥肉们受热均匀一些~
炸完肥肉们所有的油,剩下猪油渣,猪油里放一点盐。猪油,油炸分离。
猪油冷却,包上保鲜膜放入冰箱。油渣可以蘸糖吃,也可以拿来炒菜,我是直接进垃圾桶了‎´•ﻌ•`