温水和面，这里我用的是自发粉。大家也可以用普通面粉加酵母（酵母取一丢丢放水里融化掉，然后再和面）。
和好面后，可静放30分钟左右待其发面（不可放太久，面会酸掉）
韭菜、粉条、生姜切碎末，放入盐、花椒粉、十三香。（盐可稍微放多一点儿，后面的饺子皮会淡化一些盐味）
面醒后 就可以包饺子了。是的 你没看错 我包的就是这么丑（让我哭一会儿）
1分钟后，打开锅盖，放入小半碗面汤水（面粉加水，面粉少放一点）。盖上锅盖，转中火，锅开后等水烧干即可。
好好享受你的成品吧！(请忽略我们的颜值，我们是靠实力吃饭！)
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