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【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道(9/15)
130克黄油进微波炉叮1分钟
融化的黄油加入糖粉搅拌至乳化状,再加入鸡蛋搅拌均匀
把蛋糕粉(低筋面粉)先倒入50克搅拌成细腻面糊,再一点一点加进面粉。一边加一边用手感受湿度,避免太干燥
加入剩下的面粉,揉成面团
加入切碎的蔓越莓干,揉好
饼干模里垫两层保鲜袋,方便取出。再盖上一层保鲜袋,用手整理平整
放进冰箱冷冻45分钟~1小时
取出,成形(*^▽^*)
切成5毫米的片片
铺上锡纸,摆上饼干 烤箱预热,200度8分钟
饼干放进烤箱,180度,强烧烤模式,20分钟
小饼干出炉了♡(∩˃o˂∩)♡
抱抱( ˘ ³˘)♥
风靡全球
好吃呀