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韭菜鸡蛋粉丝馅饼(4/11)
加适量面粉和少量温水，慢慢揉，揉好后在盆上盖上东西，过20分钟拿出来
醒20分钟后，拿出来在揉一下，分成小块放案板上
打好鸡蛋，搅拌一下
粉丝放水中煮软后捞出，切碎
韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎
混在一起，加一点盐和香油搅拌好
擀好面饼，加入馅
像包包子一样捏好
把捏好的饼用手正反两面按平
锅中倒油，正反两面煎好
出锅