剥出核桃仁，其中选20几个完整的核桃仁放在一旁 最后做装饰用
其余的核桃仁 用开水浸泡约半个小时，这是为了方便撕皮
泡好核桃以后，把核桃仁的外皮大致撕一下 不用撕得特别干净，但是也不要留太多皮在上面，因为核桃皮太多最后会发苦。
把撕好皮的核桃仁平铺在烤盘上，150度上下火，放中层烘烤15分钟左右
这一步是为了除去核桃仁上面的水分 让核桃仁变脆，这样才好吃。
把糖 一个鸡蛋和玉米油混合 ，这一步只用一个鸡蛋，另一个鸡蛋最后装饰表面用。
把烤好的核桃仁拿出来放凉，装进保鲜袋里，用擀面杖捶打
把拌匀后的面团分成约35g一个的面团！并用掌心压平，排好放进烤盘里，在表面刷上鸡蛋液
把之前挑出的好看的核桃仁放在面团中间，用手轻轻压一下
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