黄豆猪蹄(0/13)
猪蹄去毛,切块,冷水下锅,焯水
锅里倒入油,加入两勺白糖
炒糖色
倒入猪蹄上色
准备香料,倒入锅中翻炒
倒入一勺老抽
倒入3勺生抽
倒入两勺料酒
黄豆提前泡发一晚
倒入锅中翻炒
加500ml白开水,煮开倒入电饭煲或者是电压力锅,煮40分钟
煮好后收汁,不要收太干哦,汤汁拌饭超级无敌好吃!出锅前加入一勺蚝油
成品~请参考