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大锅菜(6/9)
我用的大干粉条，不好熟提前用热水泡了半天了，做饭之前又开火一直煮着（用细干粉就不用提前煮了，锅下上肉了在下细粉条就可以）！
准备食材，肉切片，豆粉切块，包菜切块
凉油下入大料，干辣椒，在放入肉片煸炒
炒到瘦肉发白了放葱姜蒜，出味后放料酒酱油盐，炒好后放入粉条锅里一起煮
豆腐块切成这样，放在平底锅里煎
葱切细丝，蒜切碎，放上醋提前泡好，最后关火的时候倒在锅里
准备好这些后时间差不多可以放入白菜块了
把白菜煮到发软就可以了，淋上之前泡好的葱蒜醋，出锅
有香菜的话最后撒上香菜段更好，今天去超市晚了没有买到香菜，