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南瓜红枣发糕(0/7)
南瓜去皮蒸熟压成泥。
酵母融于温牛奶中静置几分钟。可以换成水，家里正好有剩牛奶。
面粉与牛奶、南瓜泥混合均匀后加入切碎的红枣拌匀。稀稠程度以粘手为宜。
模具四周和底部涂油防粘，面糊倒入模具中，沾水把表面弄平整，上面铺上另一半红枣。室温发酵2倍大。
冷水上锅大火蒸35分钟左右。蒸好后不要马上打开再焖3分钟防止发糕回缩。
脱模。
切块。