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耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#(1/11)
首先将海鲜菇去根，洗干净。 海鲜菇焯水，锅中加入清水烧开后再下洗干净的海鲜菇，大火烧开，煮软即可。捞出冷水冲洗后捞出淋干水份。
鸡胸肉提前腌制30分钟，将腌制好的鸡胸肉切条状。 蒜去皮切碎，青椒洗干净去根去籽切丝。
姜去皮再切片，锅中热油，加入切好的蒜末和姜片煸炒。
加入切好的鸡胸肉煸炒，炒至鸡肉发白。加入耗油。
加入生抽。
再加入白砂糖，翻炒均匀，炒至鸡肉7成熟。
加入焯过水的海鲜翻炒。
加入盐，调味，(可以根据个人喜欢，喜欢吃辣的，还可以加入一些红辣椒。)
加入切好的青椒丝，翻炒均匀即可关火，关火后加入鸡粉出锅。
装入盘中，味道鲜美。
要不要来一份(^_^)