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卜卜蚬(2/4)
白贝放进清水吐沙,辣椒切段、蒜头拍碎、香葱切碎。
锅中下油烧热,大火爆香辣椒、蒜头、葱白。
放娃娃菜、黄豆酱、生抽、料酒下锅,加少量水,能淹没到娃娃菜即可,转中火煨煮 。
煮到娃娃菜出水之后,将滤干的白贝放入锅中,煮到白贝全部开口就可以吃啦。