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孜然牛肉(2/6)
把买好的牛肉洗净切片，加入料酒，盐，少量孜然粉腌制半小时。
加入孜然粒，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，鸡精粉，搅拌均匀备用。
开中火
炒至变色后加入少量料酒和老抽，继续翻炒，过程中会出很多汁，翻炒至收汁就可以了。
加入之前调好的孜然混合粉，翻炒1分钟就可以出锅啦！
起锅装盘~嘻嘻，流口水了有木有~