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羊肉焖饭(12/12)
成品图
羊腿肉切块状，葱姜切好，红萝卜，洋葱切小丁备用。
锅烧热放入油，倒入羊肉，配料翻炒
炒至羊肉变色加2勺老抽和料酒继续翻炒出油。
倒入砂锅，加入适量开水，比电饭煲水量要多一点。
大米洗净
砂锅内倒入大米
加入切小丁的红萝卜
再加入洋葱，加一勺盐。
用筷子搅拌锅底，以免糊锅。
开最小火闷煮30分钟，大米蒸熟即可。
成品图