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泡椒凤爪#装满好时光#(1/8)
准备好食材，鸡爪剪去指甲并清洗干净。
锅内注入清水，放料酒，花椒，葱姜大火煮开，然后转小火煮15到20分钟。
煮到鸡爪能用筷子穿过就可以了。
将煮好的鸡爪放自来水龙头下冲凉，然后用鸡骨剪刀将鸡爪剪成三段，用冷开水过一下，沥干水份后放入泡菜坛子里。
然后放入泡椒和泡椒水。
盖上盖子，冰箱冷藏一晚上。
第二天就可以吃了，辣辣的吃着很过瘾。
有泡菜坛子太方便了，什么泡菜都能做。