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彩蔬豆腐丝#快手菜#(10/12)
豆腐丝对半切（我买的是黑豆做的豆腐丝，还有黄豆做的。大家可以根据自己的喜好来购买）
另一半没有切开的部分，我们用刀顺着切开的位置切开。（我在说绕口令吗？）
青椒切成丝，我买的这个不辣，大家可以用杮子椒或是彩椒代替，后两者的辣味超级淡。
胡萝卜切丝
将切好的胡萝卜丝，青椒丝放在盆中备用。
倒入一勺橄榄油
一勺生抽
半勺醋，半勺醋，半勺醋，重要的事说三遍。
将调料和蔬菜搅拌均匀。
倒入豆腐丝搅拌均匀。
感觉要飞起来了，哈哈
搅拌好后不要马上装盘，静置半小时，味道更好。