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牛肉花生酱(2/12)
准备好各种食材
牛头切成小块
水烧开，放牛肉加适量姜葱酒，烧开后捞出牛肉过水清洗干净，放水、牛肉、姜葱酒烧开后慢炖直到牛肉变烂
香菇提前泡好
香菇切碎后加金龙鱼外婆香草籽油煸炒直到变熟
花生米煮熟
把花生和牛肉加到煸炒熟了的香菇中
把豆瓣酱倒入香菇牛肉花生中搅拌
再加入自制辣酱，开小火搅拌均匀
熬好的成品酱是酱紫的
装入容器中
香香的、美美的香菇牛肉花生酱熬好了，吃饭、喝粥，吸面条时都可以用来搭配