安装App
家常葱花饼(8/9)
面粉加上点儿花椒粉,一点点盐,开水和面,不烫手的时候揉成不沾手的面团,盖上保鲜膜醒半小时(因为我也顺便给宝宝做粥)
醒面的同时,把葱花切碎,越碎越好,适量食用油备用
醒好的面多揉一会儿(全程不用加面粉)揉好了自然不沾手。 然后把面分成小份,擀成薄片越薄越好,然后抹油,撒上盐,葱花
从上往下如图卷起来
然后把口捏住在从左往右卷起来,按扁,再次擀成想要的厚度。
不粘锅刷少许油放入面饼,小火烙饼
两边都熟了(如图)出锅
切不切都可以
这是某人没有葱花的份~但是我抢了好几块儿