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鸭肉汤面--福州的太平面(9/23)
准备好香菇，蛏干
提前香菇浸泡，蛏干洗净浸泡
洗净鸭肉
锅里放水
先将鸭肉焯水
准备好砂锅，将材料全部放入，加点盐
盖上盖子
准备好土鸡蛋，洗净，一定要洗干净哦
再次煮开时加入土鸡蛋，几个人吃就加几个，盖上盖子转小火煲一个小时左右
洗净春菜
福州的全手工线面
枸杞子洗净
煲一个小时后，盖着盖子已经闻到香味了，
汤色好美
加入枸杞子再次煮开，加入鸡粉即可
锅里放水，烧开
烧开放入线面焯水，如果焯比较多的面，建议一次少量，水要换再下另一锅，线面有咸味
用筷子快速打散，不然会结块，青菜也放入
准备一个大碗，把线面捞出
加入鸭肉汤
香香哒
加入青菜，鸡蛋去壳切开，也可以用鹌鹑蛋
开吃开吃，线面非常顺滑，加上鸭肉的鲜美，完美组合，✌✌✌✌✌✌营养丰富，