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低糖卡士达酱(5/14)
将所有杜料备好，鸡蛋分离在干净无水无渥的蛋盆里
蛋黄里加入细砂糖
用手动蛋抽搅打至浓稠的状态
加入低筋面粉和盐，搅拌均匀
牛奶倒入奶锅，煮至沸腾
将1/3的牛奶慢慢倒入蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀
再分次加入剩余的牛奶，继续拌匀， 最后将蛋奶液过筛到锅里
用小火加热，边煮边搅拌至乳糊状
这样，卡仕达酱就做好了
成品
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撰写制作步骤
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