宫爆鸡丁#厨此之外,锦享美味#(
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鸡腿肉处理,切丁
放生抽、糖、料酒、盐、鸡蛋液腌制半小时以上
锅内放油,倒入鸡丁,待鸡丁变色后盛出备用
放入辣椒、姜丝、蒜片、花椒爆香
倒入豆瓣酱,小火翻炒
倒入鸡丁继续翻炒
翻炒至变色
倒入黄瓜丁翻炒
出锅