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泡椒猪皮，竹笋，鹌鹑蛋(4/5)
猪皮刮净油，和鹌鹑蛋一起煮熟
猪皮反复清洗，切成条状
准备清水，放入花椒，八角，烧滚放凉。
将切碎的猪皮鹌鹑蛋放入玻璃容器中，注意容器一定要干燥，密封的，没有渣滓，加入泡椒，放凉的花椒水，放一晚上就可以吃了
这个是泡的竹笋