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自制转化糖浆(3/6)
不锈钢锅里放入白砂糖加水搅拌。
将锅放火上开小火全程就不要再搅了。
锅里的糖和水煮开后加入鲜榨柠檬汁仍然不可以搅，
熬到有稠度时糖浆会溅在锅壁上，这时拿个毛刷沾点水轻轻地往下刷，糖浆会顺着毛刷留下去的。
熬至像蜂蜜一样浓稠，颜色如图即可。
关火晾凉后装瓶密封保存。