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茶叶卤花生:下酒好菜(3/8)
花生在水里多浸泡一会儿,彻底清洗干净泥沙
锅里放入茶叶、香料
加入酱油
加比较多的盐,因为要入味。水要没过花生,不可后加,现在是花生浮起来了
煮开后,中小火煮30分钟,关火
花生已熟,但还不入味
浸泡2个小时以上,我一般上午煮好,晚上吃。
咸香入味的卤花生,还有茶叶清香,一杯小酒,一杯茶,有这一碗花生就够了。 更多美食点击头像即可。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活