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鸡蛋堡(车轮饼)(
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首先用高粉+盐巴+小苏打+清水调成稀稀的面糊,静置15分钟。(盐巴、小苏打适量哈)
接下来把锅加热,下少许油,舀如一小勺面糊,待面糊即将凝固时加入些许肉末,稍微煎一会儿盛出备用。
再来趁锅热着,下少许油,舀如一小勺面糊,待面糊即将凝固时打入一颗小鸡蛋,稍微煎一会儿,这时将第一片面糊覆盖上去,两面煎熟即可。