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古早味枣糕 桃仁提子中式软嫩蛋糕#每道菜都是一台食光机#(13/13)
枣去核泡热牛奶中 泡软备用
鸡蛋中加入红糖
加一点点盐中和口味
隔一盆温水打发
打发到划8字不会很快消失的浓稠度
筛入低筋面粉切拌匀
此时枣中倒入油拌匀
倒入刚刚的面糊中 我还加入了核桃仁 提子干 蔓越莓干等干果
把面糊从距离烤盘30cm处倒入
撒上芝麻 烤箱150度预热10分钟后 烤盘放入中下层 上火155度下火135度烤30分钟
出炉后切块 热腾腾也很好吃
厚厚的一口超满足
嫩嫩的枣糕