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自制汉堡包，营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包(4/14)
土豆去皮切薄片，开水上锅蒸熟
用木铲把土豆捣成泥
虾仁剁成泥
土豆泥、虾仁泥混合加入适量盐、料酒、胡椒粉拌匀
取适量馅儿用手团成饼两面沾上面粉
在蛋液中滚一圈两面沾上面包糠
锅中放入少许油，放入虾仁土豆饼，小火煎至两面金黄，顺便再煎两个蛋
汉堡胚从底部1厘米处切开
上下两片抹上千岛酱、沙拉酱
放入生菜叶
放上虾仁饼、鸡蛋
盖上另一半，汉堡就做好了
成品图
成品图