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炒上海青(0/8)
上海青掰开洗净
把白色部分斜切成菱形块(我今天买的菜有点大,如果是小的上海青可以不切)
茎叶分开
蒜瓣切片
炒锅加油,油热放入蒜瓣炒出香味
加入青菜的茎部,翻炒一下,加入蚝油和味极鲜
加入菜叶, 放少许盐, 翻炒至菜叶变色即可
出锅!