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自制酱牛肉(6/6)
用的干黄酱，一碗老汤，每次做完我会留一碗老汤冻上
牛腱子刨开，插小洞，泡在水中泡出血水。
香料泡一下
高压锅倒入所有材料添水没过牛腱子，喜欢辣椒可以放辣，尝一下汤太淡就加盐
高压锅30分钟，筷子一插就透就好了
还可以拌上油泼辣子汁，好香哦～