在打发鸡蛋前锅里烧上热水，鸡蛋，白醋、糖、盐混合，用打蛋器打发，直到提起打蛋器纹理不会很快消失就可以了

讲打发好的鸡蛋跟低筋面粉混合，上下翻拌均匀后倒入模具，讲模具放入已经烧好的锅中，隔水蒸10-15分钟！蒸好后不要着急关火，打开锅盖让水蒸气蒸发一下，等十几秒钟在关火，这样蛋糕不会回缩！

好吃的水蒸糕做好啦，适合宝宝跟老人吃，入口即化，不油腻，糖可以根据自己情况放就OK