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糖桂花(8/8)
满山遍野的桂花飘香
尽量采摘新鲜开放的桂花
仔细将花柄去掉,为了去除苦涩味。(如果用来泡酒可以不去柄)
去完花柄杂质,用淡盐水清洗浸泡一小时。
然后用清水冲洗干净后用筛子将桂花晾干。
准备一个高温消毒控干的密封瓶。
一勺干桂花一勺白糖交叉放入瓶里(也可以用蜂蜜代替白糖更香浓)
最后盖上盖子密封包装好放冰箱里冷藏一周后即可食用。